ACQUA

11 pozzi per poter andare a prendere l'acqua vicino a casa: quando abbiamo fatto la perforazione della foto, da 45 m di profondità un getto potente e marrone di acqua ha colpito tutto quello che c'era nel raggio di 5 m...ma che benedizione!

Smaltimento di rifiuti a Lwena

I fuochi a Lwena non si accendono per fare i falò e cantare alla sera: servono per bruciare la spazzatura, i bambini giocano tra le fiamme che diventano anche il sistema di illuminazione informale del comune...la multifunzionalità del fuoco!

Anche se lascia da parte l'eco-compatibilità...

FUNGE...

Il 'funge' è il piatto più diffuso in Angola: è fatto con farina di manioca e acqua. Nei villaggi rurali (aldeias) è alla base dell'alimentazione quotidiana; non saprei definirne il sapore, sa un po' di farina, di terra, con un retrogusto di sabbia; ma è una meraviglia quando, una volta arrivato nello stomaco, comincia a lievitare! Che sensazioni...forti! Buon appetito!

Quando uno pensa che in Africa la vita costa dappertutto meno, si sbaglia di grosso. Ancora di più se si pensa che nelle zone rurali si può acquistare di tutto a prezzi stracciati; beh, sono andata a fare la spesa al 'NossoSuper', l'ultimo supermercato aperto a Lwena.

Non potevo permettermi di comprare quasi niente, allora ho pensato di andare a vedere lo scaffale dei fagioli: 827 Kwanza = circa 8 EURO per un kg di fagioli secchi neri...da allora ho deciso di fare l'orto in giardino.

Lwena-Moxico-Angola-Africa

Lwena, capoluogo di provincia del Moxico: la più grande e la meno densamente popolata dell'Angola. Da Luanda prendo un vecchio aereo militare pilotato da un ucraino; appena salita, mi viene data una sedia di plastica bianca e mi dicono di sedermi vicino ad un enorme tanica piena di gasolio. Dopo circa due ore di volo sono arrivata a Lwena alle 7 del mattino di un sabato, circa due mesi fa, ed ero praticamente sorda dal rumore dell'aereo e drogata dall'odore del gasolio. Però ad attendermi c'era questo cielo...